فاصولياء جافة: أصناف درماسون وشكر وباربونيا. دفعات مفروزة بالحجم ومنظّفة.
| النوع | درماسون · شكر · باربونيا |
|---|---|
| الرطوبة | ١٤٪ كحدّ أقصى |
| المواد الغريبة | ١٪ كحدّ أقصى |
| الحبات المكسورة | ٢٪ كحدّ أقصى |
| الحجم | ٨ – ١١ مم |
| موسم الحصاد | آب – أيلول |
| التعبئة | أكياس ٢٥/٥٠ كغ · كيس كبير |
| الرمز الجمركي | 0713.33 |
يبحث مشتري الفاصولياء الجافة عن ثلاثة أمور: حجم الحبة، وتجانس اللون، ومدة الطهي. تمرّ كل دفعة نشتريها عبر غربال الفرز؛ وتُستبعد الحبات المكسورة والمبقّعة والمتجعّدة.
تأتي أصناف درماسون والشكر من منتجي وسط الأناضول، والباربونيا من حزام البحر الأسود. لا يدخل المخزن شيء تتجاوز رطوبته ١٤٪، وتُراقَب المخازن بانتظام ضد خطر الحشرات.
اذكروا نوع المحصول والكمية التقريبية، وسنعود إليكم في اليوم نفسه.
