Kendi laboratuvarımız
Nem, yabancı madde, hektolitre ve protein kendi cihazlarımızla ölçülür. Rapor hem satıcıya hem alıcıya açıktır.

Tarlada başlayan, limanda biten bir iş.
Tarlada başlayan, limanda biten bir iş.
Djili Soy Gıda, Aksaray’ın tahıl ovalarında üreticiyle aynı masada oturarak başladı. Bugün Mersin Limanı’na komşu depolarımızdan dünyanın dört bir yanına sevkiyat yapıyoruz; ama işin özü değişmedi: doğru ölçüm, dürüst fiyat, zamanında ödeme.
İki merkezli çalışıyoruz. Aksaray, üreticiyle buluştuğumuz yer: alım, tartı, numune ve ilk temizlik orada yapılır. Mersin, malın yola çıktığı yer: depolama, son sınıflandırma, gümrük ve konteyner yüklemesi.
Kendi laboratuvarımızda her partinin nem, yabancı madde, hektolitre ve protein değerlerini ölçeriz. Rapor hem satıcıya hem alıcıya açıktır — çünkü aynı rakamı görmeyen iki taraf anlaşamaz.

Nem, yabancı madde, hektolitre ve protein kendi cihazlarımızla ölçülür. Rapor hem satıcıya hem alıcıya açıktır.
Ürünü tarladan ya da deponuzdan biz çekeriz. Yükleme gününü başkasının programına bırakmayız.
Depolarımız Mersin Limanı’na yirmi dakika mesafede. Konteyner yüklemesi aynı gün içinde tamamlanabilir.
Miktar, spesifikasyon ve ödeme günü sözleşmede yazar. Yıllardır aynı üreticilerle çalışmamızın sebebi bu.

İş, bir alım defteri ve bir kantarla başladı. Hasat sabahları tarlaya gidip ürünü yerinde görmek, avuçta ovalayıp nemini anlamak, sonra rakamı açık açık söylemek.
O usul değişmedi. Bugün laboratuvar cihazımız var, kamyonlarımız var, gümrük evrakımız var; ama fiyat hâlâ ürünü gördükten sonra konuşuluyor.

Gelen her parti önce elenir, sonra nemine göre kurutucudan geçer. Kurutma sıcaklığını danede çatlak bırakmayacak şekilde ayarlarız; kırık oranımızın düşük olmasının sebebi budur.
Sınıflandırma sonrası ürün, cinsine ve kalitesine göre ayrı silolara alınır. İki farklı sınıf aynı siloya girmez.

Mersin, Akdeniz’in en büyük konteyner limanlarından biri. Depolarımızın limana yakınlığı yüklemeyi hızlandırıyor: parti hazırsa aynı gün konteynere giriyor.
Menşe şahadetnamesi, analiz sertifikası, fitosaniter belge ve çeki listesi bizim tarafımızdan düzenlenir. Alıcının gümrükte beklemesini istemeyiz.
Aynı rakamı görmeyen iki taraf anlaşamaz. Bu yüzden analiz raporu hem satıcıda hem alıcıda aynıdır.
Djili Soy Gıda

Ürün cinsini ve tahmini miktarı yazın; aynı gün içinde size dönüş yapalım.